مطالعه و استخراج پروتئین سمی دانه های کرچک ایران

استخراج و مطالعه لکتین /پروتئین /گیاه کرچک

چکیده ندارد.

مقایسه روش‌های قلیایی و آنزیمی استخراج در ویژگی‌ها و راندمان هیدرولیز پروتئین دانه گوجه‌فرنگی

در تحقیق حاضر پروتئین دانه گوجه‌فرنگی با استفاده از استخراج قلیایی در pHهای 10، 11 و 12، استخراج آنزیمی توسط آنزیم‌های آلکالاز L4/2 و فلاورزیم L500 با غلظت‌های 1 و 2 درصد و تلفیقی از استخراج آنزیمی و قلیایی تولید شد. راندمان استحصال و خلوص پروتئین، درجه هیدرولیز و وزن مولکولی پروتئین‌های استخراج شده ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که پروتئین هیدرولیز شده توسط آلکالاز به‌صورت معنی‌داری از لحاظ ران...

مطالعه برهم کنش صمغ دانه ریحان و پروتئین های آب پنیری در محیط آبی

بررسی اثر عصاره هیدروالکلی دانه کرچک بر اسپرماتوژنز در موش

مقدمه: کرچک گیاهی است با خواص گوناگون که برخی مطالعات خواص ضد‌باروری آن را نشان داده‌اند. هدف: هدف از این مطالعه بررسی اثر عصاره هیدروالکلی دانه کرچک بر روند اسپرماتوژنز و آسیب‌های آن در اسپرم است. روش بررسی: 35 سر موش نر به چهار گروه تجربی و یک گروه کنترل تقسیم شدند. گروه کنترل نرمال سالین و گروه‌های تجربی به ترتیب 25‌، 30، 35 و 45 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن از عصاره هیدروالکلی کرچک به مدت...

بررسی خصوصیات مورفولوژیکی و مقایسه اسیدهای چرب و پروتئین های ژنوتیپ های بومی کرچک در ایران

چکیده ندارد.

استخراج مواد سمی از گونه‏های متعدد فرفیون

فرفیون از گیاهان گلدار متعلق به خانواده شیرسگ یا شیرشیرکان (euphorbiaceae) است. جنس فوق دارای 2008 گونه متعدد است.  فرفیون یکی از بزرگترین و پیچیده­ترین جنس از گیاهان گل دار بوده و گیاه شناسان چندین تلاش ناموفق برای کوچکتر نمودن جنس ها انجام داده­اند. تعدادی از جنس­ها برای مصارف دارویی و  تعدادی برای مقاصد دیگر بکار برده می­شوند.  اما جالب است که یک گیاه می تواند هم مفید و هم اثرات سمی داشته با...